لبنیات سرشار از انرژی و پروتئین

یک محقق و مشاور ارشد در زمینۀ بررسی کیفیت شیر با بیان اینکه :« بهترین نوع شیر ، شیر بسته بندی شده به صورت شیرهای استریل یا مدت دار است » تصریح کرد : « این نوع شیر چون اولا از شیر خام با کیفیت ممتاز و درجه یک تولید می شوند. ثانیا شیر خام تحت حرارت 137 درجه ای به مدت دو ثانیه دمادیده می شود و تمام باکتری ها از بین می رود و پس از ان در پاکت های شش لایه قرار داده شده و تحت شرایط کاملا استریل بسته بندی می شود که از آلودگی ثانویه مصون بماند.»

دكتر عزيزاله كمال زاده فوق دکتری در زمینه متابولیسم انرژی و پروتئین و محقق و مشاور ارشد در زمینۀ بررسی کیفیت شیر در خصوص بهترین نوع شیر مصرفی به سلامت نیوز گفت :« بهترین نوع شیر ، شیر بسته بندی شده به صورت شیرهای استریل یا مدت دار است زیرا که از ایمنی و کیفیت بالایی برخوردار می باشد. چون اولا از شیر خام با کیفیت ممتاز و درجه یک تولید می شوند.

بیشتر بخوانید دربارهلبنیات سرشار از انرژی و پروتئین

مواد اولیه خامه

یکی دیگر از خوراکی هایی که طرفداران زیادی دارد و خوردن آن به ویژه در وعده ی صبحانه بسیار لذت بخش است ، خامه نام دارد ، اما در هنگام مصرف خامه باید نکاتی را مد نظر داشته باشید که در این مطلب برای شما شرح خواهیم داد.

«خامه یکی از فرآورده های چرب لبنی است که درصد چربی آن بر اساس طبقه بندی های مختلف، تفاوت دارد اما معمولا چربی خامه حداقل ۳۰ درصد به بالاست. بر اساس همین درصد چربی هم اسم های مختلفی روی خامه می گذارند و در کشورهای مختلف، این اسامی متفاوت هستند…

بیشتر بخوانید دربارهمواد اولیه خامه

تاثیر ماست بر لاغری و کاهش وزن

محققان توصیه می‌كنند، برای كاهش وزن باید ماست در رژیم غذایی گنجانده شود.

Image result for ‫ماست‬‎

بسیاری از افرادی كه برای لاغر شدن رژیم غذایی دارند، فرآورده‌های لبنی را از فهرست مواد غذایی حذف می‌كنند. این در حالی است كه محققان دریافتند ماست در واقع توانایی بدن را برای سوزاندن چربی‌های زائد تقویت كرده و حفظ عضلات در وضعیت مناسب را تسهیل می‌كند.

بیشتر بخوانید دربارهتاثیر ماست بر لاغری و کاهش وزن

وسایل غیر‌ضروریِ سیسمونی که لازم نیست بخرید

بسیاری از خانم‌های باردار فقط با نگاه کردن به سیسمونی دیگران اقدام به خرید وسایل سیسمونی می‌کنند. در حالی که کافی است با یک نگاه به جیب خود و کمی چشم چرخاندن در فامیل متوجه شوند بسیاری از وسایل خریداری شده برای کودک حتی یک بار هم استفاده نمی‌شود.
Image result for ‫سیسمونی چیست‬‎
نیازهای واقعی نوزاد را بشناسید تا پول اضافه از جیبتان نرود.

بیشتر بخوانید دربارهوسایل غیر‌ضروریِ سیسمونی که لازم نیست بخرید

نشانه‌های مصرف هروئین پنیر چیست؟

این ماده مخدر به اندازه ای خطرناک است که نوجوانان در صورت استنشاق آن خیلی زود به خواب ابدی می روند.
هروئین پنیر، ماده ی مخدر جدیدی است بسیار اعتیادآور و ارزان‌قیمت .
، این ماده مخدر که به شکل قرص است در دو سال گذشته ، فقط در مدارس تگزاس ، جان حدود سی دانش آموز آمریکایی را گرفته است .

پلیس آمریکا می گوید ماده مخدر چیز به اندازه ای خطرناک است که نوجوانان در صورت استنشاق آن خیلی زود به خواب ابدی می روند. بیشتر بخوانید دربارهنشانه‌های مصرف هروئین پنیر چیست؟

طرز تهیه خامه ترش

خامه ترش Sour Cream از فرآورده‌های اسیدی شده و ترش محسوب می‌شود که برای تهیه آن شیر با باکتری‌ای به نام استارتر که جزو باکتری‌های مفید است، تخمیر و در نتیجه ترش می‌شود. البته ترش شدن شیر به معنای فاسد شدنآن نیست بلکه به معنای تخمیر شدن آن است و با این روش بافتی لطیف و طعم خوبی پیدا می‌کند.

Image result for ‫خامه چیست‬‎

از نظر تغذیه‌ای، تفاوت خاصی بین خامه ترش و معمولی وجود ندارد. انتخاب خامه ترش به ذائقه فرد بستگی دارد.

بیشتر بخوانید دربارهطرز تهیه خامه ترش

نکات مهم قبل و هنگام غذا خوردن

آیا گرسنه هستم؟ قبل از آنکه غذا یا میان‌وعده را بخورید، اطمینان حاصل کنید که آیا باید آن را بخورید یا نه؟ چون سایر عوامل شامل احساس غمگینی یا تنهایی، زمان روز، تمایل شدید به برخی از غذاها یا تشنه شدن ممکن است باعث شوند که شما احساس تمایل به غذا خوردن پیدا کنید، بنابراین زمانی غذا بخوریم که واقعاً گرسنه باشیم.

Image result for ‫دسر‬‎
نشانه‌های گرسنگی واقعی
* معده شما به غرغر و سروصدا می‌افتد.
* احساس می‌کنید گرسنگی معده‌تان را آزار می‌دهد.
* سردرد خفیف یا اشکال در تمرکز داشته باشید.
* احساس تحریک‌پذیری یا بدخلقی داشته باشید.
بیشتر بخوانید دربارهنکات مهم قبل و هنگام غذا خوردن

تنوع رنگ و کیفیت هنگام انتخاب لباس مناسب کودک

در خرید لباس مناسب کودک باید حساسیت بیشتری به خرج داد؛ چرا که بدن کودکان نسبت به بزرگسالان حساس تر است و در برابر نوع پارچه ای که با پوست تماس دارد، واکنش نشان می دهد و همین آسیب پذیری باعث می شود که در صورت تماس با هر گونه جنس مصنوعی یا آلوده، دانه های ریز قرمز رنگی روی پوست بدنشان ظاهر شود.

آستین کوتاه هیپو شابن

به عنوان یک توصیه ی کلی سعی کنید لباسی که بر تن کوچولوی خود می کنید از جنس پنبه یا کتان باشد.

بیشتر بخوانید دربارهتنوع رنگ و کیفیت هنگام انتخاب لباس مناسب کودک

لباس های کودک را بیش از حد خشک نکنید

مسلماً ما نمی‌خواهیم لباسهای نمدار کودک بماند تا کپک بزند اما لباسهای کودک غالباً برای خشک شدن به زمان کمتری نیاز دارد.

آستین بلند ملودی آبی شابن

بار ماشین کمتر است و خود لباس‌ها نیز کوچک‌تر هستند. مراقب باشید بیش از حد آن‌ها را خشک نکنید. چند مرتبه آن‌ها را بررسی کنید تا یاد بگیرید چه دما و چه مدت زمانی برای خشک کردن لباس کودک بهتر است بیشتر بخوانید دربارهلباس های کودک را بیش از حد خشک نکنید

پوکی استخوان عوارض مصرف کم لبنیات

دکترسیدمرتضی صفوی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت نیز با اشاره به تحقیقاتی که در سال61 انجام شده و در گزارش بررسی مصرف انستیتوتغذیه که تمام کشور را دربر می‌گیرد نیز آمده است می‌گوید: براساس این مطالعات، متوجه شدیم که دریافت لبنیات و در نتیجه آن، کلسیم دریافتی بالای 90درصد افراد کم است و تنها 10درصد از افراد جامعه به میزان کافی، کلسیم دریافت می‌کنند.Image result for ‫لبنیات‬‎

وی در ادامه به عوارض خطرناک ناشی از این کمبود اشاره می‌کند و می‌گوید: خبر بدی که ریشه در این کمبود کلسیم گسترده دارد، این است که سن پوکی استخوان در زنان ایرانی به 35 سال کاهش یافته است و اکثر این خانم‌ها با پوکی استخوان وارد دهه چهارم زندگی شان می‌شوند.

بیشتر بخوانید دربارهپوکی استخوان عوارض مصرف کم لبنیات